أريد أن أشارككم وصفة بسيطة لخبز الخميرة الحلوة مع رائحة وطعم القرفة.
يخرج الخبز كبيرًا بدرجة كافية ، وإذا حدث أنه كان مستلقًا ، فيمكنك صنع خبز محمص لذيذ منه لتناول الإفطار!
لإعداد الخبز الحلو مع القرفة ، سنقوم بإعداد المنتجات وفقا للقائمة.
اخلطي الدقيق والسكر والملح والخميرة.
نذوب الزبدة ، نضيف الحليب إليها ، نسكبها في خليط الدقيق.
يعجن العجين لينة مرنة. يغطى فيلم ويترك في مكان دافئ لمدة 1 ساعة.
بعد الوقت المخصص ، سينمو العجين بشكل كبير.
نحن نشرها على سطح العمل. طرح طبقة بسماكة 0.5 سم.
توزيع بالتساوي ملء. بالنسبة لها ، فقط قم بخلط السكر والقرفة.
نلف العجينة بلفافة ونضعها في شكل مغطى برق.
تغطى بمنشفة وتترك في مكان دافئ لمدة 15-20 دقيقة.
نخبز الخبز الحلو مع القرفة في فرن مسخن إلى 190 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
نخرج الخبز النهائي من القالب ، نبرد تمامًا على رف السلك.
المكونات للقرفة الهواء الخبز:
- الخميرة (عالية السرعة) - 2 ملعقة شاي.
- دقيق القمح / الطحين - 390 جم
- سكر (50 جرام لكل عجين + 100 جرام للرش) - 150 جم
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- الزبدة (أو السمن النباتي: 60 غ لكل عجين + 60 غ للتشحيم العجين) - 120 غ
- القرفة - 0.5 ملعقة صغيرة.
- ماء - 60 مل
- الحليب - 80 مل
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- الفانيلين (حسب الرغبة)
وصفة "خبز الهواء بالقرفة":
نضع المنتجات في دلو HP وفقًا للتعليمات.
حدد وضع "العجين".
بعد الإشارة ، قم بإزالة العجينة في كوب مدهون بالزيت النباتي ، وقم بتغطيته بفيلم ، في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا.
مزيج 100 غرام من السكر مع 0.5 ملعقة شاي. القرفة.
نقطع العجينة ، نلفها إلى طبقة (حوالي 30 × 50 سم) ، ونشحنها بزبدة ناعمة ونرشها بالقرفة والسكر جيدًا (بكثرة ، لا نحصد). حسنًا ، نضغط على الرش لدينا.
نقطع الطبقة الناتجة إلى 6 شرائح ، ثم نطوى "الأكورديون" وننزعها في طبق خبز مدهون.
هذه هي الطريقة التي يجب أن تتحول بعد وضع كل "الأكورديون" 6
نزيل النموذج بالخبز في مكان دافئ ، مع تغطية فيلم ، لمدة 20-30 دقيقة.
يُخبز في فرن مُسخّن إلى 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة. تسترشد الفرن الخاص بك.
| مثل وصفات لدينا؟ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| كود BB لإدخال: أكواد BB المستخدمة في المنتديات |
| كود HTML لإدراج: كود HTML المستخدم في المدونات مثل LiveJournal |
صور "خبز الهواء بالقرفة" من الطباخات (10)
التعليقات والاستعراضات
11 أكتوبر 2018 أوكوتشانا #
27 مارس ، 2016 mariana82 #
28 مارس ، 2016 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
23 مارس ، 2016
24 مارس ، 2016 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
٥ أبريل ، ٢٠١٧ ناماريا #
6 أبريل ، 2017 slules #
٧ أبريل ، ٢٠١٧ ناماريا #
8 أبريل ، 2017 slules #
27 يناير 2016 slules #
27 يناير 2016 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
3 كانون الثاني (يناير) 2016 Ukochana #
10 كانون الثاني (يناير) 2016 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
1 أكتوبر ، 2015
1 أكتوبر ، 2015 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
1 أكتوبر ، 2015
2 أكتوبر ، 2015 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
30 مايو ، 2015
30 أيار (مايو) 2015 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
19 مارس 2015 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (المشرف)
3 مارس 2015 margo7755 #
4 مارس 2015 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
22 يناير 2015 إيلينا 1974 #
22 كانون الثاني (يناير) 2015 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
26 ديسمبر 2014 أوكوتشانا #
27 كانون الأول (ديسمبر) 2014 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
6 نوفمبر ، 2014 nadya_vah #
6 نوفمبر 2014 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
15 سبتمبر ، 2014 بالدوار #
15 أيلول (سبتمبر) 2014 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
15 سبتمبر ، 2014 بالدوار #
17 مايو ، 2014 olia999 #
18 أيار (مايو) 2014 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
18 أيار (مايو) 2014
18 أيار (مايو) 2014 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
18 أيار (مايو) 2014
18 أيار (مايو) 2014 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
25 مارس 2014 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (المشرف)
25 مارس 2014 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (المشرف)
16 فبراير ، 2014 Tamaska #
16 شباط (فبراير) 2014 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
9 فبراير 2014 ماليبو #
9 شباط (فبراير) 2014 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
8 شباط (فبراير) 2014 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
7 فبراير ، 2014
8 شباط (فبراير) 2014 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
8 فبراير ، 2014
1 فبراير 2014 إيلينا 1974 #
2 شباط (فبراير) 2014 JeSeKi # (مؤلف الوصفة) (مشرف)
خبز القرفة الحلو
| 280 غرام |
| 250 غرام | ||||
| 0.5 ملعقة صغيرة |
| 2.2 ملعقة صغيرة | ||||
| 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| 80 مل | ||||
| 1 ملعقة صغيرة |
| 100 ملعقة كبيرة. | ||||
| 1 ملعقة كبيرة. ل. |
| 2 ملعقة صغيرة |
